O que é e como funciona

O kefir de leite é uma bebida fermentada feita a partir de leite e grãos de kefir, que são uma combinação de bactérias ácido-lácticas e leveduras. Durante o processo de fermentação, os grãos de kefir atuam para transformar o açúcar do leite em ácido lático, resultando em uma bebida com textura semelhante ao iogurte, mas com um sabor ligeiramente azedo e uma variedade de probióticos benéficos para a saúde intestinal. O kefir de leite é conhecido por ser uma fonte rica em probióticos, cálcio, proteínas e vitaminas do complexo B.

O Kefir de água é uma bebida fermentada produzida a partir da fermentação de água açucarada com grãos de kefir. Esses grãos são uma colônia simbiótica de bactérias e leveduras que fermentam os açúcares presentes na água, resultando em uma bebida levemente efervescente e levemente ácida. O Kefir de água é uma opção não láctea para quem não consome produtos lácteos ou prefere uma alternativa mais leve. Ele também é uma fonte de probióticos benéficos para a saúde digestiva e pode ser aromatizado com frutas, ervas e especiarias para criar diferentes sabores.

O Kombucha é uma bebida fermentada feita a partir de chá adoçado e uma cultura simbiótica de bactérias e leveduras, também conhecida como SCOBY. O processo de fermentação transforma o chá em uma bebida levemente efervescente, com um sabor ácido e adocicado. Durante a fermentação, as bactérias e leveduras presentes na SCOBY consomem o açúcar do chá, produzindo ácido acético, ácido láctico e dióxido de carbono, o que resulta na característica efervescência. Além disso, o Kombucha também pode conter uma pequena quantidade de álcool, devido ao processo de fermentação.

 Os iogurtes infinitos são uma forma de fazer iogurte em casa de maneira contínua, sem a necessidade de comprar novos fermentos ou iogurte pronto. O processo envolve reservar uma pequena quantidade do iogurte feito para utilizar como fermento na próxima leva, garantindo assim um suprimento "infinito" de iogurte. Essa técnica é bastante prática e econômica para quem consome iogurte com frequência.

Alguns dos benefícios

• Probióticos: O kefir de água é uma excelente fonte de probióticos, que podem promover um equilíbrio saudável da flora intestinal e melhorar a saúde digestiva.

• Opção não láctea: Para quem não consome produtos lácteos, o kefir de água oferece uma alternativa rica em nutrientes e probióticos.

• Hidratação: Como é feito com água, o kefir de água pode contribuir para a hidratação do corpo, especialmente quando consumido como parte de uma dieta equilibrada.

• Vitaminas e minerais: O kefir de água fermentado pode conter vitaminas e minerais provenientes dos ingredientes utilizados na fermentação, proporcionando um impulso adicional à nutrição.

• Variedade de sabores: É possível aromatizar o kefir de água com frutas, ervas e especiarias, oferecendo uma ampla gama de sabores para atender às preferências individuais.

• Fonte de probióticos: O kefir de leite é rico em probióticos que podem promover a saúde intestinal.

• Rico em nutrientes: É uma fonte de cálcio, proteínas e vitaminas do complexo B, que são importantes para a saúde óssea, muscular e metabólica.

• Melhora da digestão: Os probióticos presentes no kefir de leite podem ajudar na digestão e na absorção de nutrientes.

• Fortalecimento do sistema imunológico: Os probióticos podem contribuir para fortalecer a imunidade e reduzir o risco de infecções.

• Potencial anti-inflamatório: Alguns estudos sugerem que os probióticos do kefir de leite podem ajudar a reduzir a inflamação no corpo.

• Probióticos: O Kombucha pode conter bactérias benéficas que promovem a saúde intestinal. 

• Antioxidantes: O chá utilizado na produção do Kombucha contém antioxidantes que podem ajudar a combater os radicais livres no corpo. 

• Vitaminas do complexo B: A fermentação do Kombucha pode resultar na produção de algumas vitaminas do complexo B, que desempenham papéis importantes no metabolismo e na saúde geral. 

• Potencial para reduzir o açúcar: Durante a fermentação, as bactérias e leveduras consomem parte do açúcar adicionado ao chá, o que pode resultar em uma bebida final com um teor de açúcar reduzido em comparação com o chá original. 

• Benefício para a saúde geral: Alguns consumidores relatam uma sensação de bem-estar geral ao incluir o Kombucha em sua dieta, embora isso varie de pessoa para pessoa.

• Fonte de Probióticos: O iogurte é uma excelente fonte de probióticos, que são bactérias benéficas para a saúde intestinal.

• Rico em Nutrientes: É uma boa fonte de cálcio, proteínas, vitaminas B12 e outros nutrientes essenciais.

• Facilmente Digerível: Devido à presença de bactérias probióticas, o iogurte é mais facilmente digerido do que o leite.

• Potencial para Melhorar a Saúde Digestiva: Os probióticos no iogurte podem ajudar a equilibrar a flora intestinal e melhorar a saúde digestiva.

Como são feitas a embalagem para os envios

Primeiramente, selecionamos uma caixa resistente e adequada ao tamanho da muda do Probiotico  proporcionando um encaixe seguro. Utilizamos materiais de alta qualidade, como papelão rígido, para proteger a muda do Probiotico contra impactos e evitar qualquer dano durante o transporte.

Por fim, é importante mencionar que incluímos instruções de manuseio e cuidados dentro da embalagem. Essas instruções fornecem orientações claras sobre como manusear a muda do com segurança e como iniciar o processo de fermentação corretamente.

Nossa equipe se dedica a garantir que a embalagem para envio da muda do para que seja de alta qualidade, assegurando que o produto chegue até você em perfeitas condições para que você possa desfrutar de uma fermentação saudável e saborosa em casa.

O que vai ser enviado

• Uma muda de kefir de água.
• Uma muda de Kefir de leite.
• Uma muda de Kombucha.
• Duas muda de iogurte infinito.
• Manual passo a passo.

Observação: A quantidade enviada é o suficiente para começar o cultivo dos probióticos.

Brinde: Pano, elástico e um chá verde.

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