O kefir de leite é uma bebida fermentada feita a partir de leite e grãos de kefir, que são uma combinação de bactérias ácido-lácticas e leveduras. Durante o processo de fermentação, os grãos de kefir atuam para transformar o açúcar do leite em ácido lático, resultando em uma bebida com textura semelhante ao iogurte, mas com um sabor ligeiramente azedo e uma variedade de probióticos benéficos para a saúde intestinal. O kefir de leite é conhecido por ser uma fonte rica em probióticos, cálcio, proteínas e vitaminas do complexo B.
O Kefir de água é uma bebida fermentada produzida a partir da fermentação de água açucarada com grãos de kefir. Esses grãos são uma colônia simbiótica de bactérias e leveduras que fermentam os açúcares presentes na água, resultando em uma bebida levemente efervescente e levemente ácida. O Kefir de água é uma opção não láctea para quem não consome produtos lácteos ou prefere uma alternativa mais leve. Ele também é uma fonte de probióticos benéficos para a saúde digestiva e pode ser aromatizado com frutas, ervas e especiarias para criar diferentes sabores.
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Brinde: Pano e elástico.
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